über uns

Avocados avancieren immer mehr zum neuen Super Food in Deutschland. Und schaut man ganz sachlich auf die Inhaltsstoffe der cremigen Früchte, so tragen sie den Namen zu Recht: Sie versorgen den Körper mit wichtiger Folsäure, Vitamin K, Kalium und Vitamin E. Zudem sind sie reich an gesunden Fettsäuren, was gut für das menschliche Herz ist. Der hohe Ballaststoffanteil fördert die Darmgesundheit und der hohe Luteingehalt schützt vor Augenkrankheiten. Daher wundert es nicht, dass sich die Einfuhrmenge in den letzten 10 Jahren fast verfünfacht hat und sich der Marke von 100.000t nähert.

Fast ein Drittel stammt aus Peru, unserer Heimat und sorgt dort für immer größere Probleme. Denn wie so oft gehen die Gewinne aus dem Land und zurück bleiben umgesiedelte Menschen, gerodete Wälder und vertrocknete Landstriche. Vor allem letzteres nimmt immer weiter zu, denn Avocados brauchen viel Wasser und das wird aus den Bergen an die Küste umgeleitet, wo die größten Avocado-Plantagen (ent) stehen.

Das wollen wir ändern!

Denn Avocados sind nur dann ein echtes Super-Food, wenn sie auch den Menschen vor Ort Gutes tun. Deshalb haben wir InkaTal direct trade avocados gegründet und importieren Avocados von höchster Qualität, direkt vom Produzenten und ohne den Verbrauch kostbaren Trinkwassers.

Jeder der drei Geschäftspartner hat in ganz verschiedenen Bereichen unternehmerische Erfahrungen gesammelt.

 

Geronimo Pimentel

Hat 20 Jahre lang im Avocadogeschäft in Peru gearbeitet: Auf den eigenen Feldern sowie als Berater und Projektleiter für landwirtschaftliche Projekte im ganzen Land. Unternehmerisches Know-How besitzt er außerdem im Bausektor, in dem er die letzten 6 Jahre tätig war. Geronimo ist in unserem Team verantwortlich für den Bereich: Anbau und Produktion. Sie erreichen ihn direkt unter: pimentel@inkatal.com

 

 

 

 

Martin Pérez

Übte verschiedene Tätigkeiten als Umweltingenieur in Peru und Deutschland aus, darunter Projektmanagement und betrieblicher Umweltschutz.
Des Weiteren ist er seit dem Jahre 2013 Teil der Geschäftsleitung eines metallverarbeitenden Betriebs in Peru. Martin ist in unserem Team verantwortlich für den Bereich: Projekte und Umweltfragen. Sie erreichen ihn direkt unter: perez@inkatal.com

 

 

Matthias Pieper

Gründete vor zehn Jahren sein deutsches Großhandelsunternehmen „Mariposa fair trade“, welches Produkte aus Alpakawolle von Peru nach Deutschland und in die EU importiert. Im Jahre 2013 gründete Matthias Pieper zusammen mit anderen Fair-Trade-Importfirmen den „Bundesverband für fairen Import und Vertrieb (FAIR-BAND)“. Seit seiner Gründung ist er Teil des Vorstandes. Matthias ist in unserem Team verantwortlich für Marketing und Verkauf. Sie erreichen ihn unter: pieper@inkatal.com